小廚師烘焙冬/夏令營
長長的假期何處去?
您的寶貝如果喜歡自己動手作，或是喜歡陪您在廚房東摸摸西摸摸，
歡迎來參加我們精心規劃的「寒/暑期烘焙冬/夏令營」
食材處理
早上從認識、示範處理食材：削皮、切塊、片、段、絲、末、研磨…，跟同桌夥伴合作一起自己來動手，老師隨時在旁邊盡可能確保安全，我們也透過安排每日不同的餐點，希望孩子透過自己的眼、手來認識食材的多樣性，體驗不同的手感，並帶孩子認識不同的廚房用具並與之培養感情^^
午餐烹調
完成食材前處理，還要調製美味醬汁、安排烹調順序、和夥伴一起合作完成各項工作、維持桌面的清潔，另外我們選擇了非明火的電晶爐為主要熱源，並且在過程中一再提醒安全的使用方式，讓孩子們能盡情享受烹調午餐的樂趣，並且和夥伴們一起享用自己裝飾擺盤的美味午餐囉!
甜點烘焙
在用過午餐、適度休息過後，下午從麵粉、蛋和糖等原始食材開始，烘烤出一屋子的幸福美味。每梯次我們都會盡可能安排包含：餅乾、鬆糕、酥餅、蛋糕、糖果、派…等不同的種類，並且在圖案色彩的選擇上能符合孩子們的喜好，並最大限度地給予個人化的選擇。
手作DIY
等待烘焙的時間，我們安排了不同的手作項目，內容包羅萬象：科學實驗、彩繪、捏塑、黏貼、設計、燙鑽、電力反應、編織、植栽、縫紉等各種最新手作，一樣也是盡可能在最大範圍內讓孩子擁有變化的選擇，希望孩子能完成獨一無二的心愛且實用的成品。
