最好玩的夏令營來囉!! 從料理到烘焙,再到創意手作,每一天都有全新的挑戰等待著孩子們✨
每天早上到教室後,先從繽紛的色紙中挑選自己喜愛的顏色,剪剪貼貼再加些裝飾,扣上扣環,完成屬於自己的食譜冊。

老師每天都會將當天的菜色、食材、醬料比例寫在白板上,讓孩子們更清楚流程。
大家都很專注的上課,好奇今天要做什麼料理呢? 是不是自己愛吃的呢?


在這裡,孩子們要親手處理各種食材,體驗料理的樂趣。

圍著老師專心聆聽每一步的安全示範,除了用刀之外,還要削皮、磨泥、削片……,尤其新用具在使用上需要更加注意才行。


老師在講解食材需要切成的尺寸時,常常用手指的長度、寬度讓孩子快速理解,也幫助記憶。

大家一起幫筍子剝下一層層的外殼,有孩子發現筍殼尖尖的末端很適合當「古代貴人指套」,瞬間大家都變成宮廷劇主角,一邊玩一邊笑成一團💖




接下來再將魚鱗仔細的刮除乾淨就處理完成!!


接著將打發的蛋白與大量的鹽混合,厚厚地把魚完整包覆,再用與黑色竹碳粉調色的鹽畫上線條,送進烤箱,就做好美味的鹽烤魚囉~



吃的時候要將外層的鹽塊及魚皮剝下,就有鮮嫩的魚肉🐟


仔細的慢慢拉,成功剝下完整的魚皮✨


孩子們的小手握著刀,細心切下蔬菜,臉上寫滿了專注。在不同食材上選擇不同工具,切番茄時使用帶鋸齒的刀更加輕鬆。


風琴雞肉燒的雞肉要切出空隙但不切到底,用筷子輔助就能順利達成。


即使是切豬肋排也難不倒我!


蒜蓉鮮蝦煲🦐,因為要試著留下蝦頭與尾巴,處理上要更加細心,用剪刀慢慢剪開蝦殼、再去除腸泥。



再把蝦排列在寬粉上、淋上醬汁、放上蒜蓉,就完成囉!


除了常用的工具外,也要學習使用新器具。



使用食物調理機來製作蜜汁豬肋排的醬料。

將肋排醃製入味、塗上醬汁。


烤得滋滋作響的金黃肋排 ✨ ✨

分組合作完成一桌午餐,孩子們彼此分工、共享成就感。


午餐時刻,孩子們吃著自己做的料理,笑容比美味更燦爛。


孩子們也要輪流收拾、擦桌子,維持桌面整潔。

午餐後的休息時間,一起喝飲料、吃水果、玩桌遊、看書,迎接下午的課程~




烘焙時間開始,孩子們兩人一組,分工合作不缺笑聲。

不小心打翻也沒關係,清理後繼續認真工作!

一起攪拌麵糊,體驗食材變化的神奇過程。




打發蛋白時,泡泡漸漸蓬鬆☁️☁️


大家一起高舉著自己打發的完美蛋白✨ 只要打發得好就不會掉下來唷!

在原有的造型上盡情彩繪、裝飾🌈




哇!! 一起看有趣的燃燒蛋糕🔥上層圖案燒完之後露出隱藏的訊息👀


開心的與親手做的成品合照❤️
香甜的布丁、鬆軟的蛋糕、酥脆的餅乾,讓整個教室成了幸福的烘焙坊。





當然不會忘了要偷吃一口🤭

老師一邊示範、一邊講解,孩子們全神貫注地跟著學習。



拼裝積木時,孩子們在繽紛的色彩中盡情發揮創意,設計屬於自己的作品。

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迷你扭蛋機讓孩子們迫不及待轉動看看驚喜😆這次會扭到什麼呢?


用自己繪製的光敏印章,印下專屬於自己的小小圖案🌟

帶著作品與歡笑回家,孩子們的夏令營回憶再添一頁~





