用健康食材供給生命,用幸福鍋鏟烹調人生,用快樂調料攪拌生活,用開心廚藝出品佳肴。
認識各種新鮮食材
示範如何正確使用刀具,學習切片、切條、切塊、切丁、切末
每一梯次都會安排各式不同食材,也希望孩子們能接觸特殊食材的原型,除了常見的蝦子,我們還會安排透抽,甚至是章魚~孩子們看了都覺得十分驚奇,除了看還要孩子們試著清洗和分切處理喔!
哇~透抽有8隻腳2隻手喔!
孩子摸了滿手透抽墨汁~
孩子們聚精會神地盯著整隻章魚^^
章魚牽牽手🐙~章魚可以一次跟8個小朋友牽手呢!
伊由~~~~
分切好的章魚~
一早就先從麵粉開始揉製好的比薩麵團已經發酵完成,可以來抹上番茄醬,鋪上自己喜歡的各種材料囉!!
小樺老師示範說明鍋具爐具使用方式
章魚燒機上場囉!
開心的切菜,切出美妙的人生;快樂的烹煮,煮出生命的精彩;愉快的翻炒,炒出幸福的大餐。
水槽邊處理海鮮
姐姐細心地指導弟弟如何取出蝦泥腸
隨時有助理姐姐和老師在一旁協助
不同的廚房工具讓孩子體驗看看
試試鋸齒番茄刀跟一般平口菜刀有甚麼不同
如何安全正確地使用削皮刀
第一次幫玉米筍脫衣服、拔玉米鬚
長長的章魚腳
自己敲敲蛋
這可不是在洗手喔!是在給肉絲按摩入味(抓醃)
比薩麵團揉揉揉~
合作炒炒菜
炸物因為油溫高,統一輪流到前台公桌來處理,助理姐姐在旁陪著進行正確油炸步驟完成炸物。
時不時地試吃+偷吃^^
同時利用烤箱,也增添料理的變化
同桌夥伴一起完成所有餐點
一顆顆圓滾滾的章魚燒,看孩子們從生疏到熟練,越做越上手
佳肴是辛勤的果實,美味是汗水的結晶,烹飪是廚藝的雕琢!
甜點全實作,從秤材料開始,老師會一步一步的帶著孩子們進行
示範杏仁瓦片鋪排,這個需要耐心!!孩子們請努力!!
示範可麗餅皮煎製~
試吃時間!!小孩的最愛
示範將餅皮組立成玫瑰花
示範完了就輪到孩子們囉!!
烘焙分組實作、在過程中互相幫助,一起協作完成,成果彼此分享,超有愛❤️
鑽石沙布列餅乾 經典的餅乾造型,高貴華麗的外表,散發著耀眼的光芒💎
加上孩子們巧手彩繪,又給了餅乾不同的面貌
杏仁瓦片餅乾是可以培養耐心的一樣甜點喔!
我做的超好吃!!!
玫瑰千層蛋糕🌹
擠鮮奶油真開心~
一朵朵玫瑰花就在孩子的手上慢慢成形囉!
一直很開心~
彩繪戚風蛋糕捲 我的圖案自己決定
手作時間
水晶滴膠旋轉木馬
要溫柔、謹慎的倒每一隻木馬,才能有晶瑩剔透的成品
3D列印筆
一隻筆可以做出各種不同的圖案,可平面、可立體,訓練孩子們的想像力與創造力
燙鑽手提袋
孩子要細心的將鑽一顆一顆黏上去,可以看到孩子細膩的一面
苔球是從日本江戶時代就有的一種植物種植形式,是由日式盆景藝術演變而來的古老藝術,僅用植物的根部以土壤包覆,在以水苔包覆其外,也可以稱之為一種軟雕塑藝術。
讓孩子在手作中,接觸多肉植物,體驗大自然🌱
每一年都有不同的體驗內容,歡迎孩子們的加入喔!!